Måltidsakademiens Förlag
Måltidsakademiens förlag bildades 2002 i samarbete med Måltidsakademien och dess biblioteksstiftelse för att bedriva utgivning och försäljning av böcker, trycksaker, tidskrifter, IT-buren information samt konferens och informationsverksamhet, Måltidsakademiens biblioteksstiftelse har som målsättning att öka litteraturmängden och vidareutveckla resurser och kompetens kring Örebro universitetsbiblioteks filial vid Restaurang- och hotellhögskolan …