Kontakta oss

Årets Måltidslitteratur 2021

Priser och belöningar
Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier Måltidsakademin har utsett ”Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier”. Det blev inte mindre än 33 pristagare i olika kategorier. Men bäst totalt blev Härifrån...

Måltidens Dag 2021

Årets sopprecept
Måltidens Dag är i år ett samarbete mellan Måltidsakademien och MATtanken Jordbruksverket. Den Offentliga Måltidens Dag firas torsdag den 21 oktober kl. 12.00 - 13.00.I år firar vi...

Tore Wretman-dagen 2021

2021-10-20 med efterföljande middag
This file is licensed under the Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license. Attribution: Johan Fredriksson
Den 20 oktober 2021, 9.00-17 med efterföljande middag. På Kungliga Skogs- och Lantbruksakademien, Stockholm. Förmiddagen ägnas åt blandade forskningsämnen, på eftermiddagen ägnas tiden åt OFFENTLIG...

Vilka vi är?

Om Måltidsakademien

Måltidsakademien grundades den 19 oktober 2000 med syftet att främja forskning kring och utveckling av måltiden ur ett helhetsperspektiv. Det innebär att Måltidsakademien uppmuntrar forskning och utveckling av måltiden inom universitets- och högskolevärlden samt strävar efter att vara en länk mellan forskare och allmänhet. Akademin har ett 40-tal medlemmar och uppbär stöd från Uppsala universitet, Sveriges...