Kontakta oss

Tore Wretman Symposiet

Öppen inbjudan, tillhanda senast 27/5 2022
Svensk måltidsforskning i ett internationellt perspektiv. Öppen inbjudan att bidra med förslag till tematiska tracks och sessioner på Tore Wretman Symposiet den 1–2 november 2022....

Måltidens Dag 2022

Årets sopprecept
Måltidens Dag firas torsdag den 20 oktober kl. 11.00 - 14.00. Dagen är ett samarbete mellan Måltidsakademien och MATtanken Jordbruksverket. Programmet för Måltidens Dag kommer att presenteras före...

Årets Måltidslitteratur 2021

Priser och belöningar
Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier Måltidsakademin har utsett ”Årets bästa måltidslitteratur, alla kategorier”. Det blev inte mindre än 33 pristagare i olika kategorier. Men bäst totalt blev Härifrån...

Vilka vi är?

Om Måltidsakademien

Måltidsakademien grundades den 19 oktober 2000 med syftet att främja forskning kring och utveckling av måltiden ur ett helhetsperspektiv. Det innebär att Måltidsakademien uppmuntrar forskning och utveckling av måltiden inom universitets- och högskolevärlden samt strävar efter att vara en länk mellan forskare och allmänhet. Akademin har ett 40-tal medlemmar och uppbär stöd från Uppsala universitet, Sveriges...