Måltidsakademiens ledamöter

Carita Bengs
Professor, biträdande prefekt vid inst. Kost och måltidsvetenskap, Umeå Universitet

Magnus Dafgård
vVD Gunnar Dafgård AB. Källby

Göran Eidevall
Professor i bibelvetenskap, särskilt Gamla testamentet, Uppsala Universitet

Karin M Ekström
Professor, i företagsekonomi, inriktning marknadsföring, Högskolan, Borås

Andreas Falkenmark
VD, Weduck Consulting AB
Stockholm

Christina Fjellström
Professor Emerita, i hushållsvetenskap, måltidsforskning Uppsala Universitet

Maria Frostling
Docent, Stockholms Universitet

Magnus Gröntoft
Agronom, Jordbruksverket

Mai-Lis Hellénius
Professor emeritus Karolinska Institutet, Stockholm
Överläkare Livsstilsmottagningen, Karolinska Universitetsjukhuset, Solna

Peter Holmstedt
Tekn.dr. civilingenjör
Adj. professor i Tekniköverföring i Industriella system vid KTH, Stockholm

Håkan Jönsson
Docent i etnologi vid Lunds universitet.

Jan Kleineman
Professor i civilrätt vid Stockholms Universitet

Erika Lagerbielke
Professor i glasdesign, Linnéuniversitetet, Växjö

Gustaf Lind
Fil.dr i folkrätt, enhetschef Utrikesdepartementet

Alexandra Montgomery
VD, Michael Berglund Board Value, Stockholm

Lena Mossberg
Professor i marknadsföring, Handelshögskolan, Göteborgs Universitet

Nicklas Neuman
Docent i Kostvetenskap, Uppsala Universitet

Martin Oldmark
Styrelseledamot Martin & Servera, Stockholm

Pernilla Sandvik
Fil.dr sensorik och näring. Bitr. lektor Uppsala universitet

Henrik Scander
Fil dr i Måltidskunskap vid Restaurang-och Hotellhögskolan, Örebro Universitet

Cecilia Schelin Seidegård
Biokemist och ämbetsman,
landshövding på Gotland och i Kalmar län
Ordf. i styrelsen för Göteborgs Universitet.

Ingvar Svanberg
Etnolog Uppsala Universitet

Johan Swahn
Doctor Sensory Marketing. Grundare till The Taste Lab & Diaz. Sense Lab – Restaurang – och hotellhögskolan, Örebro universitet,

Sverker Sörlin
Professor i miljöhistoria KTH

Karsten Thurfjell
Producent Sveriges Radio AB, Stockholm

Ulrika Torell
FD, Intendent, Nordiska Museet

C-G Wachtmeister
Civiljägmästare, Wanås Gods AB, Knislinge

Annsofie Wahlström
Agronomiedoktor med inriktning mot husdjurens utfodring och vård
Programchef SLU Future Food, Sveriges Lantbruksuniversitet

Ute Walter
Fil Dr, prefekt Restaurang-och Hotellhögskolan, Örebro Universitet.

Christina Wedén
Fil doktor i biologi, Uppsala Universitet

Karin Wendin
Professor i mat -och måltidsvetenskap
Prodekan vid fakulteten för naturvetenskap, Högskolan i kristianstad

Agneta Yngve
Professor emeritus i kostvetenskap särskilt måltidsforskning,
Inst. för kostvetenskap, Uppsala Universitet
Måltidsakademiens preses

Gustaf Öholm
Head of Onboard Product and Services, SAS

Åsa Öström
Professor i måltidskunskap, Restaurang-och Hotellhögskolan, Örebro Universitet.

Viveca Adelsvärd
Professor emeritus i samtalsforskning, Linköpings Universitet

Jan Annerstedt
Professor emeritus Copenhagen Business School

Per Olof Berg
Professor emeritus i marknadsföring Stockholms universitet

Kerstin Brismar
Professor, i diabetesforskning, Karolinska Institutet, Solna

Marie-Louise Danielsson Tham
Professor i livsmedelshygien, Restaurang-och Hotellhögskolan, Örebro universitet.

Sigbrit Franke
F.d. Universitetskansler, professor emeritus i pedagogik Umeå Universitet

Kurt Genrup
Professor emeritus i etnologi vid Umeå Universitet

Carl Jan Granqvist
Professor 2 i matkunst vid Högskolan i Stavanger, fil. dr h.c. i måltidskunskap, Restaurang-och Hotellhögskolan, Örebro universitet

Pierre Guillet de Monthoux
Professor in Philosophy of Management, Copenhagen Business School

Inga-Britt Gustafsson
Professor emeritus i måltidskunskap, Restaurang-och Hotellhögskolan, Örebro Universitet

Raoul Hasselgren
Civilekonom, fil.dr.h.c. Stockholms Universitet, Styrelseordförande i börsnoterade och privata företag.

Erik Hofrén
Professor emeritus i museivetenskap, Strömstad akademi/Linköpings Universitet
Icke aktiv senior

Kjell Kallenberg
Docent i Livsåskådning vid Uppsala Universitet

Mia Kling
Fd. försörjningschef Örebro Läns Landsting

Lars Lallerstedt
Professor emeritus i industridesign, f d rektor vid Konstfack

Leif Lewin
Skytteansk professor emeritus i vältalighet och statskunskap, Uppsala Universitet Måltidsakademiens hederspreses

Tomas Lidman
Fd. riksarkivarie och riksantikvarie Stockholm

Christina Mattsson
Folklorist, visforskare och författare.

Håkan Mogren
Teknologie doktor.

Christina Möller
Fd chef KF/ Provkök. Fil. dr. h.c. samhällsvetenskapliga fakulteten, Uppsala Universitetet.

Stephan Rössner
Professor emeritus i hälsoinriktad beteendeforskning vid Karolinska Institutet Stockholm

Lisbeth Sachs
Docent i socialantropologi, tema kommunikation, Karolinska Institutet/Stockholms Universsitet

Bengt Samuelsson
Ordförande Nobelstiftelsen, nobelpristagare i medicin 1983, professor emeritus i medicinsk och fysiologisk kemi vid Karolinska Institutet, Stockholm
Fd rektor Karolinska Institutet

Lisa Sennerby Forsse
Fd rektor, SLU, Uppsala
Preses KSLA

Magnus Silverhielm
Adjungerad professor i design vid Linnéuniversitetet, Växjö

Mats Svegfors
Fd VD, Sveriges Radio

Solveig Wikström
Professor emeritus i företagsekonomi vid Stockholms Universitet

Louise Vinge
Professor emeritus i litteraturvetenskap, Lunds Universitet
Icke aktiv senior