4 – Ceremoniella måltider

Författare: Stefan Ekengren
Titel: Högtid : jul, påsk, midsommar, kräftor & surströmming : alla de klassiska rätterna (och några nya)
Förlag: Natur & Kultur

Motivering:
I denna vackra och generösa bok förklaras på bästa sätt, inte bara hur vi ska tillaga våra högtiders älskade rätter, utan även hur vi bäst planerar vårt matlagande inför dessa. En synnerligen efterlängtad hjälp i köket!